Optinatura Feed GmbH, empresa de nueva creación de St. Martin im Mühlkreis, cría larvas de mosca soldado negra para sustituir la soja y la harina de pescado en la alimentación animal. Los insectos son ricos en proteínas y nutrientes, lo que los convierte en una fuente de proteínas natural y respetuosa con el medio ambiente para la industria de la alimentación animal.
El uso de larvas de insectos en la alimentación de mascotas no solo es una opción sostenible, sino que promete animales sanos y, por tanto, alimentos de alta calidad para todos nosotros.
Sin embargo, la cría de larvas a gran escala para la producción de pienso plantea muchos retos. Las condiciones de cría, como la temperatura, la humedad y la alimentación, deben vigilarse y controlarse cuidadosamente. Estos complejos requisitos deben tenerse en cuenta durante la automatización.
Las exigencias impuestas a la pinza en la cría automatizada de larvas de insectos son muchas y variadas: en particular, la precisión de repetición y la recogida y colocación seguras de las bandejas suponen un reto. Sin embargo, el requisito previo más importante para utilizar un sistema de agarre es garantizar la fiabilidad del proceso y el control de elevación de la pinza. Debido a las dimensiones de los recipientes, también se requería una gran fuerza de cierre con un peso intrínseco reducido, así como una gran longitud y proyección de los dedos.
La integración de la pinza PGN-plus-P de SCHUNK ofreció una solución personalizada para los requisitos de manipulación de bandejas llenas de larvas. "La automatización desempeña un papel central en el funcionamiento eficaz de nuestras instalaciones de cría. Gracias al innovador sistema de agarre de SCHUNK, se ha incrementado la fiabilidad del proceso y nos hemos acercado un paso más a nuestro objetivo de 'transformar la cadena alimentaria'", afirma Gerald Pötsch, director gerente de Optinatura Feed GmbH.
Las normas de higiene son especialmente importantes en el sector de la alimentación humana y animal. Con lubricación conforme a H1 de serie, la pinza PGN-plus-P también puede utilizarse en la industria alimentaria. La seguridad alimentaria está garantizada en todo el proceso de producción. La larga vida útil y los bajos costes de mantenimiento gracias a la lubricación permanente fueron las principales razones para utilizar la pinza.
La pinza neumática PGN-plus-P no solo es una unidad robusta, sino que también está equipada con una función de posición fuerza de agarre. Gracias a esta función, se garantiza la fiabilidad del proceso, lo que es importante para la producción. El dispositivo mecánico asegurador de la fuerza de agarre, garantiza una fuerza de agarre mínima, incluso en caso de caída de la presión. No se pierden bandejas en caso de avería o parada de emergencia, y las larvas se transportan de forma segura a su destino.
La pinza se caracteriza por una gran fuerza de sujeción, un peso reducido y un diseño compacto. De este modo, las piezas más pesadas pueden manipularse con el mismo tamaño de pinza. Las mayores superficies de guía también permiten una carga de los dedos hasta un 120 % mayor en comparación con una guía de ranura en T. Los dedos prensores que sobresalen posibilitan el transporte y apilamiento de las bandejas.
La automatización en Optinatura Feed GmbH permite producir mayores cantidades para satisfacer la elevada demanda y, al mismo tiempo, minimiza el consumo de recursos y el impacto medioambiental. La calidad constante y una cadena de suministro fiable son otros efectos de la automatización.
La producción automatizada de proteína de insecto es, por tanto, clave para la escalabilidad de esta fuente de alimentación sostenible.
La pasión por la producción sostenible de alimentos, unida a una tecnología innovadora, contribuye a reducir la huella ecológica.